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关于绿豆汤的三个常识
来源:本站  作者:  时间:2015-07-20

一、喝绿豆汤能解暑

夏天喝些含“盐”的水或“绿豆汤”对身体有优点,由于富含很多的钠、钾等矿物质,能够补充大家因很多出汗而带来的矿物质丢失。

出汗是维持体温最好的办法,要出汗就需要水分,假如没有水身体就会减少或中止出汗,并迅速发热。所以,绿豆汤水分含量高,有助于酷热天气体内水分的补充,从而协助解暑。

二、喝绿豆汤不能吃药

说喝绿豆汤不能吃药,是由于绿豆能够解药,使药物丧失成效。实际上,这个说法尽管存在必定的科学性,可是并不足以认定为真理。由于绿豆所具的解毒成效,是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物能够与有机磷农药、汞、砷、铅化合物联系形成沉淀物,使之减少或失掉毒性,并不易被胃肠道吸收。

而值得注意的是,在我们平时吃的药物中,很少存在上述说到的化合物。相反,这却是能够“解”蔬菜水果中的农药残留。

三、过度喝绿豆汤会中毒

首先要下个定论,绿豆不会让人中毒,是喝多了的水让人“中毒”。听到这句话,你也许要问,喝水也能“中毒”吗?答案是“真的”!

健康的肾脏每小时能够排出800-1000ml水,所以1小时以内喝这么多,肾脏“表示毫无压力”。但假如短时间超过这个量,肾脏来不及排出,多余水就会进入细胞,呈现“低钠血症”。

血液中盐分减少,会使细胞们变得“愈加吸水”,一个个胀大成球,这对大脑来说是十分风险的。由于这也许会带来一个很糟糕的后或——脑水肿,表现为脑细胞急速水肿,大脑胀大,致使脑组织受损,突发昏倒、呼吸按捺、脑疝,乃至死亡。

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